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任丘市齐抓共管筑牢食品安全“防火墙”
任丘市人民政府   2018-12-05 11:37:21   供稿:应急办   文字:【】【】【

任丘市齐抓共管筑牢食品安全“防火墙”

 

  (1)抓源头。坚持源头严防,选择5家蔬菜种植合作社进行产出合格证试点工作,认证水产品无公害生产基地6个,无公害水产品11个,建立了农产品质量安全追溯试点31家。依托“任丘智慧农安”监管平台,为13家100亩以上的设施蔬菜种植合作社、120家200亩以上的粮食种植大户提供免费的“二维码”商品追溯服务。(2)抓机制。建立和落实风险源评估确认、挂账销账、信息报送、筛选核查、考核评价、责任倒查、互查互学等7项制度,每月召开1次风险分析评估会议,确保重点风险源实行挂销账管理。(3)抓监督。严格落实食品生产经营各环节监督检查操作规范,监督企业切实履行主体责任,共排查梳理食品安全风险源66例,全部监督企业整改到位。大力推广“危害分析及关键控制点管理体系”,对38家食品生产企业实施分级监管,指导9家食用植物油、白酒生产企业建立质量安全追溯体系。(4)抓提升。大力推行食用农产品市场准入制度,全面实施餐饮服务质量提升工程,在1125家持证餐饮单位实施了“量化分级”“明厨亮灶”和“清洁厨房”。今年以来,全市抽检各种样品2.5万份,对不合格食品均由相关部门及时核实处置,处置率100%。

 
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